Våra utvalda produkter
Så funkar det
En gång i veckan levererar vi färsk (ickefryst) fisk från Islands kalla rena hav och färsk premiumlax från Hiddenfjord Färöarna, till hungriga stockholmare. All vår odlade fisk är fri från antibiotika och vår vilda fisk är huvudsakligen fiskad på lina eller krok.
Våra recept
På vår receptsida lägger vi löpande in nya fiskrecept som vi själva gillar med isländsk fisk. Vi läser ivrigt alla nya recept som vi hittar, provlagar och fotograferar dem som vi tycker är kul och som är hyggligt enkla att göra. I bland ändrar vi lite enligt principen “man tager vad man haver. Mumsigt blir det i alla fall, faktiskt varje gång!
MSC
MSC driver ett omfattande certifierings- och miljömärkningsprogram med målet att främja hållbara fiskemetoder och bidra till levande hav. Visionen är ett hav som sjuder av liv och med skyddade bestånd för denna och framtida generationer.