Jullåda

Levereras från och med 16/12

Förgyll ditt Julbord med Isfisk unika råvaror. 

Vi på Isfisk har omsorgsfullt handplockat både råvaror och samarbetspartner som delar vår ideologi om att mat ska vara så naturlig ren och fri från tillsatser som möjligt. Våra råvaror är alltid hållbart hanterade. 

Isfisk julpaket innehåller:

Vår antibiotikafritt odlade lax, uppvuxen i det strömma och friska havet som omger Färöarna. Vi skickar den färska laxen på förädling till Roslagsfisk i Grisslehamn. Där röks den enligt gammal skärgårdstradition på alspån och enris. När vår premium lax möter Roslagsfisks fina hantverk, blir resultatet något alldeles extra. 

Isfisks kallrökta röding växer upp på Island och är ASC- certifierad och odlad helt utan antibiotika. Vi lämnar sedan den färska rödingfilén i Roslagsfisks varsamma händer, där den kallröks och blir fantastiskt god. En lysande stjärna på julbordet.

Våra röror och såser tillreds för hand med färska örter och laktosfria mejeriprodukter.

Räkorna kommer från Norge och handskalas. 

Från Bornholm kommer den spänstiga och välsmakande sillen, Christiansøpigens Sild som vi valt att ha i vårt unika julpaket. Det hemliga och eftertraktade receptet härstammar från den lilla ön, Christiansø, belägen 11 sjömil nordost om Bornholm.
Numera tillagas sillen i Svaneke på Bornholms östkust och än idag är receptet en välbevarad hemlighet. 

Vi är stolta över att ha marknadens godaste och Äkta Kalixlöjrom i julpaketet.
Från familjeföretaget PES småskaliga och hållbara fiske köper vi in vår rom. Med en långsam och noggrann beredningsprocess som resulterar i premiumkvalitet, bereds de små romkornen. Ett äkta hantverk. Utsökt! 

 Gravad lax, skivad lax 400gr

 Kallrökt lax, skivad lax 400gr

 Alspånsrökt lax i bit, ca 450gr

 Kallrökt rödingfilé, 2 st ca 450gr 

 1 burk 375 gr, Marinerad klassisk sill från Christiansøpigens Sild, Bornholm. 

 Handgjord klassisk Skagenröra, 300ml 

 Äkta Kalixlöjrom, 150 ml 

 Hemgjord Örtagårdssås 1 st

 Hemgjord Hovmästarsås 1st  

• Handla för 2500 kr och få fri hemleverans inom Stockholms tullar.
• Handla för 6000 kr och få fri hemleverans högst 2 mil från Stockholms tullar.
• Upphämtning från en av våra hållplatser (0 kr).

Leverans onsdag varje vecka
Beställning måste ske senast söndag kväll kl. 24.00 för att kunna levereras onsdagen veckan efter (med reservation för ändring vid röda dagar).